香港奕居餐厅Salisterra品牌故事
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香港金钟道88号太古广场奕居49层
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设计美学
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著名建筑师André Fu 大胆演译 Salisterra的形像蜕变,在设计中注入鲜明的色彩。餐厅以赤陶橙,泥土酒红,矿物蓝,土灰绿松及琥珀焦糖等丰沛色彩,营造出五个各具个性的空间。

大胆演变
而非巅覆改造
匠心美食
匠心美食

Salisterra 的料理灵感,来自法国及意大利沿海的饮食文化,当地人深信佳肴美酒是拉近人与人的桥梁。

餐厅由来自伦敦的米芝莲星级主厨Jun Tanaka掌舵,捕捉四季的节奏,着重时令食材,创作出鲜活的味道。

香港奕居餐厅Salisterra食物图
SALISTERRA 的故事
香港奕居餐厅Salisterra的室内装潢环境
SALISTERRA的故事

Salisterra 由拉丁语中的盐 ‘Salis’ 和土地 ‘Terra’ 组成,演译了地中海的丰盛美好,洋溢着犹如法式小餐馆的亲切氛围。

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